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まとめてお得な10個セット★
「カヌレの高さが思うように出にくい」、「できあがりのカヌレにもう少し高さが欲しい」というお客様のご要望にお応えして、弊社では現行品のカヌレ型(大)より高さを増す改良テストを行い銅カヌレ型 (トール)★
浅井商店オリジナルサイズ★
を開発いたしました。
フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。
銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。
材質 : 銅 内面スズ引き サイズ : 約φ53XH57mm 容量 : 約100ml 取扱方法・その他注意事項 : カヌレ型は、最初にご使用になる時に、内側に油脂(ショートニングまたは製菓用のスプレー油)を刷毛で塗り、型を伏せて200℃で20分程度の空焼きを行うことをおすすめします。
ご使用後は洗わずに、やわらかい布で拭いて汚れを取り除き、湿気の少ない場所で保管します。
もし、水や洗剤を使用して型を洗浄した場合には、再度上記の空焼きを行います。
NEW!銅カヌレ型 (トール)10個組★
浅井商店オリジナルサイズ★
銅 カヌレ型 小本場のカヌレを焼くための 銅カヌレ型 大【まとめてお得!】本場のカヌレを焼くための 銅カヌレ型 大 10個組よく一緒に購入されている商品銅 カヌレ型 小 1個 本格カヌレを焼くなら銅1,320円カミソリホルダー用替刃 10枚 クープナイフ 330円銅 カヌレ型 大 1個 本場のカヌレを焼くため1,364円こちらもどうぞ銅 カヌレ型 トール 10個 セット 浅井商店14,511円銅 カヌレ型 大 10個 セット本場のカヌレを13,230円浅井商店オリジナル 人気のトールアルミシフォン3,300円トール シフォンケーキ型 17cmつなぎ目のな2,420円トール シフォンケーキ型 14cmつなぎ目のな2,310円トール シフォンケーキ型 12cmつなぎ目のな2,288円トール シフォンケーキ型 10cmつなぎ目のな2,277円銅 カヌレ型 大 1個 本場のカヌレを焼くため1,364円銅 カヌレ型 小 1個 本格カヌレを焼くなら銅1,320円ステンレス カヌレ型 ケーキ型 手作り577円カヌレ型 テフロン加工308円つなぎ目のない極厚 アルミトール シフォンケー3,980円2022/07/14 更新ショップトップ > カテゴリトップ > 洋菓子の型 > カヌレ型・ダックワーズ型2022/07/14 更新 「銅カヌレ」が初めての方は、「基本のカヌレ」レシピがおすすめです♪
銅カヌレ型を初めて使うときの『空焼き』。
美味しくきれいに作るための成功のポイント。
使った後のお手入れなど。
初めての方のための情報もいっぱいです♪
ぜひ参考にしていただいて、銅カヌレ型で作る本格カヌレにチャレンジしてみてくださいね♪
銅カヌレで焼く♪
基本のカヌレ(トール・大・小) キャラメルカヌレのレシピをみる(銅カヌレ型トールで作りました。
大・小の分量も掲載) 甘酸っぱい香り♪
いちごのカヌレのレシピをみる ●マロンカヌレ レシピ → ●パリッと香ばしいチョコレートカヌレ レシピ→ ●カヌレ・ボルドーレシピ →
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